E'  stata realizzata la nuova guida delle Fattorie Didattiche del Veneto che raccoglie l'elenco regionale aggiornato delle fattorie.

L’elenco regionale conta, al dicembre 2005, 148 aziende distribuite su tutto il territorio veneto: 4 in provincia di Belluno, 19 a Padova, 23 a Rovigo, 17 a Treviso, 27 a Venezia, 19 a Verona, 39 a Vicenza. Il trend è in costante crescita, tenuto conto che  nel 2003 il circuito comprendeva 62 fattorie.
Il progetto Fattorie Didattiche valorizza l’identità territoriale, l’economia locale e le produzioni tipiche, creando una rete di relazioni fra produttori e giovani consumatori, attraverso il mondo della scuola, per riscoprire il valore culturale ed ecologico dell’agricoltura e del mondo rurale.